Énergie, productivité et capacités cognitives sont des fois en proie à une baisse significative. Et si l’on pense qu’il manque quelque chose au corps, il faut rééquilibrer les choses grâce à une nutrition soucieuse de la santé cérébrale.
Voici dix aliments ou types d’aliments qui auront des effets for bénéfiques sur le cerveau et ses fonctions s’ils sont consommés à une bonne fréquence !
Du chocolat noir bien concentré, 20g par jour pour une dosage de cacao à 70 % sera utile pour booster la sérotonine, un neuroprotecteur spécifique du cacao.
Les agrumes (orange, pamplemousse…) grâce à leur vitamine C sont de véritables antioxydants qui protègent du vieillissement prématuré des neurones et contiennent de l’hespérine, un polyphénol à action anti-inflammatoire.
Des épices telles que le gingembre, le curcuma, la cannelle s’alignent également, car ce sont des antioxydants puissants, de véritables anti-inflammatoires et propices pour le renouvellement cellulaire.
Le thé vert en plus d’être un antioxydant fournit de la théanine, acide aminé qui aide à calmer l’anxiété, qui est un facteur de risque de maladies neurodégénératives. L’on peut prendre jusqu’à 5 tasses en 24h.
Le café quant à lui, on le sait, contient de la caféine et donc il ne faut pas en abuser car il peut causer de l’anxiété. Cependant, certains de ses composants contrent la maladie d’Alzheimer.
Qui plus est, la caféine facilite l’apprentissage et la mémorisation.
Les légumes à feuilles vertes préviennent également des troubles de la mémoire et de la maladie d’Alzheimer, car ils contiennent généralement de multiples antioxydants et de la vitamine B9.
On y ajoutera des choux pour compléter leur action. Hyper-riche en vitamine K, ils protègent les
fibres nerveuses et permettent une communication rapide entre les neurones.
Les légumineuses sont très essentielles à cause de leur apport en fer pour oxygéner le
cerveau, en magnésium pour résister au stress, mais également en bien d’autres minéraux
avec des bienfaits orientés sur la santé cérébrale.
Les fruits à coque devraient s’inviter à la routine, car on y capte les vitamines A, B9, C et E;
pour le bon fonctionnement des neurones et la concentration.
Les poissons gras enfin contiennent principalement de la vitamine D qui bloque la production
d’amyloïde, toxique pour les neurones et des Omega 6 EPA et DHA qui dopent les performances intellectuelles.
Bien évidemment, on veillera à consommer souvent des produits laitiers et autres fruits et légumes qui sont aussi importants et recommandés dans la diversification alimentaire. En somme, il est important pour sa productivité de veiller à son hygiène de vie, donc de contrôler également ce que l’on mange, en l’occurrence ce qui contribue efficacement à la santé cérébrale.